وزیر جهاد کشاورزی اعلام داشت: تعامل و همفکری با محققان، تولیدکنندگان و دستاندرکاران کشورهای صاحب دانش و تکنولوژی در علوم پرورش دام و طیور و صنایع وابسته مانند صنعت تولید خوراک دام و طیور، ضمن انتقال دانش و دستاوردهای روز دنیا، موجب کاهش ضایعات و افزایش بهرهوری شده است.
سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی با ارسال پیامی به این رویداد, اعلام داشت: تأمین امنیت غذایی یکی از مهمترین چالشهای جوامع بشری در حال حاضر محسوب میگردد، توجه مضاعف به توسعه پایدار با اتکا به منابع تولید داخلی هر کشور، یکی از راهکارهای مؤثر در کاهش وابستگی کشورها میباشد.
ساداتی نژاد افزود: در این میان، توجه ویژه به هرکدام از عوامل مؤثر در تولید غذا اعم از آب، خاک، نیروی انسانی متخصص، دانش و تکنولوژی از اهمیت ویژهای برخوردار است، بهطوریکه عدم توجه کافی به هرکدام از این عوامل، بقیه را نیز تحتالشعاع خود قرار خواهد داد.
وزیر جهاد در این پیام تصریح کرد: صنعت پرورش دام و طیور مهمترین بازوی صنایع تولید غذا و تأمین امنیت غذایی در تمام جهان محسوب میگردد و ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و پرورشدهندگان دام و طیور و همچنین تولیدکنندگان و تأمینکنندگان نیازهای اولیه مورد نیاز این بخش، همانند خوراک، افزودنیها، تجهیزات و ماشینآلات مرتبط جایگاه ویژهای را در این زنجیره تولید به خود اختصاص دادهاند.
ایشان افزودند: در حال حاضر تأمین غذا در کشور بهواسطه موقعیت استراتژیک بینالمللی و شرایط خاص ایران در منطقه از حساسیت و اهمیت ویژهای برخوردار است و توجه خاص به موضوع تولید و تولیدکننده غذا در داخل کشور ضرورتی انکارناپذیر میباشد، لذا استفاده از دانش و تکنولوژی بومی و بهرهبرداری از تجارب موفق کشورهای پیشرو، ازجمله راهکارهایی است که امکان بهبود وضعیت کسبوکار در این صنعت را مهیا خواهد ساخت.
وزیر جهاد در ادامه ابراز داشت: در همین راستا، تعامل و همفکری با محققان، تولیدکنندگان و دستاندرکاران کشورهای صاحب دانش و تکنولوژی در علوم پرورش دام و طیور و صنایع وابسته مانند صنعت تولید خوراک دام و طیور، ضمن انتقال دانش و دستاوردهای روز دنیا، موجب کاهش ضایعات و افزایش بهرهوری شده و علاوه بر تأمین امنیت غذایی در داخل کشور، توانایی صادرات محصولات و دانش بومیشده به کشورهای همسایه را برای ما بیشازپیش امکانپذیر خواهد نمود.